Tori Avey是一名美食作家，配方开发者和托利亚维网她写了两个受欢迎的烹饪博客：厨房里的狗屎和历史厨房.她是PBS Food and Parade.com的常驻食品历史作家。她探讨了食物背后的故事——为什么我们吃我们吃的东西，不同文化的食物是如何进化的，昨天的食物是如何激发我们今天在厨房的灵感的。她仔细研究每道菜的历史，把食谱放在时间范围内，种族，以及他们起源的家庭传统。Tori专门为现代厨房调整历史和古典菜谱，同时讲述这些菜谱背后的故事，让读者重新创造和享受过去的味道。厨房里的希克萨最近被评为IACP最佳烹饪网站的人民选择奖得主。
托里的美食写作和摄影已经出现在美国公共广播电视公司，游行，美国有线电视新闻网，食欲，索诺玛公司，雅虎光芒，炼油厂29和洛杉矶周刊.她的烹饪技巧，造型建议和配方已出现在许多在线和印刷出版物中，包括厨房，美食家杂志，轻快的，克维勒，芝加哥论坛报和犹太人和胡萝卜.她是个特邀嘉宾ABC 7现场直播在旧金山， 新天西北，NBC今天在洛杉矶，福克斯纽约的好日子，今天在纽约的周末，WGN芝加哥正午新闻等。她是个特邀嘉宾琼汉堡表演，和乔尔·里德尔一起吃饭，厨师杰米·格温的广播节目和玛莎·斯图尔特的生活广播。托里最近登上了《纽约时报》的“我们在读什么”列表.
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