在他每周一次的《纽约时报》美食专栏中，他的《纽约时报》旅游月刊，他的畅销食谱,他的获奖公共电视连续剧，当马克·比特曼写道，谈判中,并教烹饪,美国听。
《How to Cook Everything》已售出100多万册，并衍生出一部电视剧，和他的另一部大片一样，世界上最好的食谱(目前在PBS上播出)。他每周的时代专栏，极简主义,这本书拥有200多万读者，自10年前创办以来对美国烹饪产生了深远的影响。先生。Bittman期待已久的革命性的素食烹饪方法将在今年秋天面世。
马克的访问网站:http://www.markbittman.com
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