马西的写作和烘焙生涯都很早就开始了。在一个喜欢异国风味食物,但对日常饮食或一起吃饭没有感觉的家庭里,马西接管了家庭厨房。她为自己和与家人住在一起的俄罗斯祖母创造了美味的食物。12岁,她也从自己的街头报纸开始了她的出版事业,《高盛时报》.难怪Marcy继续成为Betterbbing.com(首要在线烘焙杂志)背后的推动力。
从麦吉尔大学英语文学专业毕业后,意识到自己并非注定要当秘书或广告文案,马西开始重新评估她的选择。她不断地回到烘焙的想法,很快就开始向蒙特利尔各地的餐馆和咖啡馆出售胡萝卜蛋糕。当她怀上三个儿子中的第一个时,她面临着要么扩大业务,要么把儿子送到日托所的决定,或者待在家里成为一名自由撰稿人,她开始为蒙特利尔公报然后开始写作食欲,《纽约时报》和华盛顿邮报,在其他中。
随着互联网的兴起和网上出版的便利,马西想到betterbbing.com只是时间问题。自1997以来,她曾是该公司的编辑、主持人和大师贝克,并看到它从几页纸成长为网上最大的独立烘焙网站之一,拥有2万名固定用户,每月约有100万名访客。
马西也是三本畅销食谱的作者,犹太节日烘焙的宝库,最好的BetterBeking.com和对烘焙的热情.在他们的书页里,有上百种她已经磨练到完美的食谱,包括她著名的诉讼松饼,巧克力蛋糕,著名的胡萝卜蛋糕和世界上最好的探戈曲奇。仍然是各种报纸和杂志的定期投稿人,马西住在蒙特利尔。
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