马西的写作和烘焙生涯都很早就开始了。在一个喜欢异国风味食物，但对日常饮食或一起吃饭没有感觉的家庭里，马西接管了家庭厨房。她为自己和与家人住在一起的俄罗斯祖母创造了美味的食物。12岁，她也从自己的街头报纸开始了她的出版事业，《高盛时报》.难怪Marcy继续成为Betterbbing.com（首要在线烘焙杂志）背后的推动力。
从麦吉尔大学英语文学专业毕业后，意识到自己并非注定要当秘书或广告文案，马西开始重新评估她的选择。她不断地回到烘焙的想法，很快就开始向蒙特利尔各地的餐馆和咖啡馆出售胡萝卜蛋糕。当她怀上三个儿子中的第一个时，她面临着要么扩大业务，要么把儿子送到日托所的决定，或者待在家里成为一名自由撰稿人，她开始为蒙特利尔公报然后开始写作食欲，《纽约时报》和华盛顿邮报，在其他中。
随着互联网的兴起和网上出版的便利，马西想到betterbbing.com只是时间问题。自1997以来，她曾是该公司的编辑、主持人和大师贝克，并看到它从几页纸成长为网上最大的独立烘焙网站之一，拥有2万名固定用户，每月约有100万名访客。
马西也是三本畅销食谱的作者，犹太节日烘焙的宝库，最好的BetterBeking.com和对烘焙的热情.在他们的书页里，有上百种她已经磨练到完美的食谱，包括她著名的诉讼松饼，巧克力蛋糕，著名的胡萝卜蛋糕和世界上最好的探戈曲奇。仍然是各种报纸和杂志的定期投稿人，马西住在蒙特利尔。
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