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由瑞安•休斯

这是每个烧烤爱好者想要的;这是一个你在家里很容易做的食谱，它会让你觉得你是在烧烤。好吧,在这里!

每年的这个时候我们都想晒晒太阳(和遮阴)。把我们的脚浸在游泳池里，喝杯冷饮放松一下，晚餐不要做太多工作。无论你是在计划一个聚会，用剩菜剩菜做晚餐或者想给你的美食朋友留下深刻印象，这是一个很棒的食谱。我非常喜欢这个食谱的一点是它是在一个慢炖锅里做的(我们很多人都有这样的设备)，可以在自己的公寓里制作，做饭的时候不会让房子变热，但是香味很好，让你随时可以吃!

这是一种干擦配方，它的适应性很强。如果你喜欢加热多一点或少一点，就调整一下。但它确实很美味。我们做的时候用猪肉，但是和牛肉搭配起来也一样好。

享受并发送您的烧烤照片给我们!

夏季慢火烤碎烤肉
由瑞安•休斯

是6 - 8

成分

的烧烤
3磅猪肩肉或3磅牛肉
2洋葱,驻扎
4瓣大蒜,压碎
2汤匙粗盐
2汤匙新鲜胡椒粉
1茶匙辣椒粉
2汤匙液体烟熏味
2杯水(大约)

为服务
1罐你最喜欢的烧烤酱
汉堡面包
凉拌卷心菜(可选)

准备

1.准备干擦:混合粗盐，新鲜胡椒粉和辣椒粉。把这块肉整个涂上一层。在这一点上你不能把肉涂得太厚，所以如果你需要更多的肉，就多搓几下。把肉放在一边。

2.把切成四等份的洋葱和压碎的大蒜放进去慢炖锅。添加肉类。慢慢倒入水中，直到肉盖上2/3，不要把它倒在肉上，以免擦掉摩擦。加入液体烟雾。

3.低火煮9-10小时。

4.把肉从瓦罐里拿出来。它会分解成美味的。用漏勺把可能掉下来的肉舀出来。如果你用了一块带骨头的肉，把骨头,它应该正好滑出去。用叉子把肉撕成碎片。这也会很容易，肉会非常嫩。

5.如果你愿意的话，你可以现在就把烧烤酱加到肉里，或者让每个人按照自己的意愿把酱汁加到他们的那一份里。把肉丝放在汉堡包上。配烧烤酱和凉拌卷心菜。

注意:如果你是为一群人服务，清理瓦罐，丢弃液体和洋葱，然后把肉放回锅里保温。如果你这样做的话，最好加点烧烤酱，这样可以防止肉变干。

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在蒂芙尼路德维希

没有什么能比它的香味，炉内烤宽面条。当你走进一个有空调的家，你会立刻感觉到一个温暖的拥抱。这是一年中这个时候的一顿美餐，当我们寻找令人满意的舒适食物时，当剩饭剩菜是一个受欢迎的奖励。

这个食谱之所以独特有几个原因。首先，它不只是肉烤宽面条，它也不是素食主义者。这是肉和蔬菜的结合，使它美味和健康-我已经把它提供给马尼亚肉爱好者谁诚实地不知道它是与蔬菜搭配。如果你不想吃肉，可以用大豆或炒蘑菇代替。它将bedelicious。

这是最大的不同，它是用未煮熟的千层面做的。这是我书中的一大优点。我记得我是看着妈妈做千层面长大的，她在准备烤宽面条时，厨房里堆满了煮好的面条。我既没有耐心也没有空间。这道菜每次都做得很完美，因为它的温度比传统的火龙果低，烹饪时间也比传统的火龙果长。它也更容易少得多的混乱。

试试吧，让我知道你的想法。

由瑞安•休斯

这是每个烧烤爱好者想要的;这是一个你在家里很容易做的食谱，它会让你觉得你是在烧烤。好吧,在这里!

每年的这个时候我们都想晒晒太阳(和遮阴)。把我们的脚浸在游泳池里，喝杯冷饮放松一下，晚餐不要做太多工作。无论你是在计划一个聚会，用剩菜剩菜做晚餐或者想给你的美食朋友留下深刻印象，这是一个很棒的食谱。我非常喜欢这个食谱的一点是它是在一个慢炖锅里做的(我们很多人都有这样的设备)，可以在自己的公寓里制作，做饭的时候不会让房子变热，但是香味很好，让你随时可以吃!

这是一种干擦配方，它的适应性很强。如果你喜欢加热多一点或少一点，就调整一下。但它确实很美味。我们做的时候用猪肉，但是和牛肉搭配起来也一样好。

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