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特蕾西·扎巴尔(Tracey Zabar)的烹饪书评明升国际论

这本烹饪书的特色是来自世界各地的各种令人惊叹的鸡肉汤——tom Kha Gai，一种有姜味的泰国面汤;鸡肉黑手党，一种西非花生味辣味汤，配以茄子和甘薯;古巴Ajiaco，一种鸡肉和牛肉炖菜;还有秘鲁的香料炖菜。试试埃及的Kubbeh Hamusta;还有来自德国的饺子。这只锅里的法国鸡很接近经典的犹太盘尼西林。加一点香料或加一点香料，你也可以试试Skink，这是爱尔兰的一种韭菜和胡萝卜的奶油调制品;宾夕法尼亚州的荷兰竞争对手，鸡肉馅玉米浓汤。

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经过许可的菜谱摘录鸡汤宣言简·路易斯，哈迪·格兰特出版社出版

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这本漂亮的食谱以六种基本的汤为基础，然后继续。然后加入蔬菜、香料和各种配料。试试胡萝卜、米饭和土豆汤、鸡肉汤、牛肉、虾或味增汤、蔬菜通心粉汤和洋葱汤。这是一个可爱的食谱，用的是农贸市场上本季最后的玉米。它是可爱和美味的。

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经过许可节选的菜谱Soupology德鲁·史密斯(Drew Smith)，汤姆·Register (Rizzoli)摄影。

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这里有一些美味的饼干，里面装满了蜂蜜，开始你甜蜜的新年。这本书的其余部分会使你非常失望。在你的饼干罐里装满核桃黄油枕头、梅达妈妈的姜饼和饼干之吻。

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经过许可节选的菜谱饼干是神奇的梅达·赫特(《小布朗公司》)著。

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